سبک زندگی
2 مهر, 15:19
گروه ایرنا زندگی- برای بسیاری از مردم جهان، دور ریختن مواد غذایی به یک عادت تبدیلشده است اما این عادت غلط فشار زیادی را بر منابع طبیعی وارد میکند و درعینحال به محیطزیست آسیب میرساند. ما با هدر دادن مواد غذایی کار، تلاش، سرمایهگذاری و منابع گرانبهایی (مانند آب، بذر، خوراک و غیره) را که برای تولید آن صرف میشود را هدر میدهیم. هدر دادن مواد غذایی باعث افزایش انتشار گازهای گلخانهای میشود و به تغییرات آب و هوایی کمک میکند. علاوه بر مواد غذایی، بسیاری از اشیاء روزانه که دور ریخته میشوند نیز درواقع میتوانند عمر مفید دوبارهای داشته باشند. در اینجا، ما با ارائه راهکارهایی به شما میگوییم که چگونه از بسیاری ضایعات تولید که احتمالاً دور میریزید، استفاده مجدد کنید!
ضایعات میوه
پوست مرکبات و سایر ضایعات میوه ازجمله مواردی است که میتوان مجدداً استفاده کرد لذا بهجای دور ریختن ضایعات میوه و سبزی، میتوانید از این روشها استفاده کنید:
-از پوست مرکبات مثل لیمو و پرتقال بهعنوان طعمدهنده غذا استفاده کنید یا خلال پوست پرتقال درست کنید.
– سالاد راه بسیار خوبی برای استفاده از انواع کاهوها، سبزیجات و میوهها است؛ شما میتوانید تقریباً هر چیزی که میخواهید را در آن قرار دهید؛ بنابراین با سبزیجات و صیفیجاتی که در حال خراب شدن است میتوانید یک سالاد خوشمزه و جدید درست کنید.
– اسموتی درست مانند سالاد راهی عالی برای استفاده از میوهها و سبزیهای در حال خراب شدن است. اسموتی از انواع میوهها، سبزیجات و حتی لبنیاتی مثل شیر و بستنی تهیه میشود و سرشار از مواد مغذی و ویتامینها نیز است.
-میوه یکراه عالی برای طعم دادن و زیبا کردن دسر است. تارت میوهای یا ژله میوهای ازجمله دسرهای پرطرفداری است که بهراحتی میتوانید در این دسرها از انواع و اقسام میوهها استفاده کنید.